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Little Red Spoon

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28 novembre 2013

Lasagnes à la crème

Lasagnes à la crème
Il vous faut : 50 cl de crème liquide Sel poivre 70gr de parmesan + pour gratiner 70gr de gruyère 230 gr de champignons de paris en boite 3 CS de préparation pour béchamel 2 CS de fond de veau Feuilles de pates à lasagne Dans une casserole, faite fondre...
Posté par MylaHirtz à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
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28 novembre 2013

Muffins carotte / orange

Muffins carotte / orange
Il vous faut : 1 carotte moyenne 5 cl d’huile 65 gr de sucre 2 œufs 1 CS de lait 1 pincée de sel 120 gr de farine 20 gr de poudre de noisette ½ sachet de levure chimique 1 zeste d’orange Mélangez au fouet les œufs, l’huile, le lait, et la carotte que...
Posté par MylaHirtz à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 novembre 2013

Biscuits à la noisette

Biscuits à la noisette
Il vous faut : 1 œuf 10 gr de sucre 50 gr de poudre de noisette Battez les œufs avec le sucre. Incorporez en suite votre poudre de noisette. C’est déjà terminé ! Déposez des disques de pâte de la taille d’un biscuit sur une plaque couverte de papier cuisson....
Posté par MylaHirtz à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 novembre 2013

Tartelette feuilletée poireau / saucisse fumée

Tartelette feuilletée poireau / saucisse fumée
Bonjour mes Trésors ! Je vous abandonne un peu en ce moment, pourtant des réalisations j'en ai de coté, photographiées et rédigées, mais actuellement Canal Blog c'est un peu Canal Bug. Tous les messages édités ne sont pas forcément publiés,ils disparaissent...
Posté par MylaHirtz à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
28 novembre 2013

Génoises salées tomate et pesto

Génoises salées tomate et pesto
Il vous faut : 3 oeufs 40 gr de farine 1 CC de levure chimique 2 CC de piments doux en poudre 60 gr de beurre 40 gr de gruyère 1 CS de parmesan 1 pincée de sel pour les blancs Assaisonnement sel, poivre Pour la version à la tomate ajoutez 140 gr de concentré...
Posté par MylaHirtz à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
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28 novembre 2013

Biscuit à rouler (Idéal pour les buches)

Biscuit à rouler (Idéal pour les buches)
Il vous faut (pour 2 plaques) : 8 œufs 1 pincée de sel 250 gr de sucre 250 gr de farine 1 sachet de levure chimique Fouettez les jaunes avec le sucre. Incorporez en suite délicatement vos blancs montés en neige (avec une pincée de sel). Incorporez en...
Posté par MylaHirtz à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
17 novembre 2013

Tartelette abricot confit, noisette

Tartelette abricot confit, noisette
Petite improvisation du jour. Il vous faut (3 tartelettes) : ½ rouleau de pâte brisée ou ½ pâton fait maison Une 20ène de petits abricots confits 1 CS de poudre de noisette 1CS de sucre en poudre 1 œuf 20 cl de crème liquide Confiture d’abricot Foncez...
Posté par MylaHirtz à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
11 octobre 2013

Entremet au melon

Entremet au melon
En panne d’œuf et de farine on fait quoi ? Voici un dessert très frais, agréable pour les personnes qui aiment les fruits. C’est tout simple. Il vous faut : De la crème liquide entière Du sucre glace (selon votre gout) ¼ de melon Commencez par monter...
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11 octobre 2013

Risotto dinde champignon

Risotto dinde champignon
Mes Trésors ! Que cela fait longtemps que je n’ai pas publié ici ! Et bien et bien, pour tout vous dire, j’avais du travail, autrement dit j’avais un mémoire de fin d’étude à rédiger, présenter, et…. Et …. Roulement de tambour : Note verdict de 15/20...
Posté par MylaHirtz à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
11 octobre 2013

Lasagnes aux légumes

Lasagnes aux légumes
Chez nous la grande spécialité c’est les lasagnes bolognaise. Une petite envie de changement plus tard j’ai créé cette recette qui contient plus de légumes, légèrement épicée, et aigre douce. En espérant que cela vous plaise ! Il vous faut : 110gr de...
Posté par MylaHirtz à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
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